Vlaardingse Logger koekjes

Vlaardingse Loggers, heerlijk romige koekjes met vanille die je bakt op de Aeolus IJzerkoekjesplaat. Een delicatesse bij de koffie of thee!

Een nieuw koekje? Nee, eigenlijk niet. Wel een nieuwe smaak! De Vlaardingse Loggers zien eruit als IJzerkoekjes. Je bakt ze namelijk op dezelfde gietijzeren bakplaat waardoor het typische ruitje in het koekje wordt gebrand. Echt Vlaardings.

Een origineel IJzerkoekje wordt bereid met o.a. kaneel. In de Logger koekjes is kaneel vervangen door vanille wat zorgt voor een verrassend lekkere smaak!

Vlaardingen staat bekend om de haringvisserij en loggerschepen. Aeolus verkoopt roestvaste koekstekertjes in de vorm van een scheepje. Door de combinatie van dit stekertje en de Aeolus IJzerkoekjesbakplaat is de naam van het koekje ontstaan.

De kant-en-klare Logger mix is verkrijgbaar bij Aeolus Molenwinkel aan de Kortedijk in Vlaardingen (naast de molen). Hier zijn ook de IJzerkoekjesbakplaat, IJzerkoekjesmix, koekstekers en alle andere IJzerkoekjes benodigdheden verkrijgbaar.

Aeolus, alles voor de thuisbakker!